一、牛肉面种类单一,覆盖群体窄
首先可以从牛肉面菜单下手,看看你家的产品种类齐不齐全,顾客来到店里能否找到自己喜欢的口味吗?
牛肉面的消费群体大多在10~55岁之间,有学生,白领,女性等众多群体,您家的牛肉面都能吸引他们吗?没有他们喜欢的,当然就会选择旁边或是对面的面馆了。所以一家受欢迎的面馆品种丰富齐全,这样才能留住更多的顾客。
二、活动推广,吸引顾客消费
一个好的推广活动能更好的吸引顾客光顾,能带来更大的客流量,活动推广会使您家的面馆在同范围内更具知名度,顾客可能根据各渠道宣传活动来到你的店。
所以除了以产品的质量去吸引顾客,还需要加以做活动,广告等一系列的推广营销手段来带动顾客消费。
三、口味的差异化
市场上的牛肉面品牌种类很多,每一家的口感,味道都是不相同,每家都有自己牛肉面配方,所以口味被大多数消费者喜爱接受的牛肉面品牌,生意自然会很好。
所以一个好的加盟品牌也是一个店铺红火的关键,这就不难解释有的品牌可以排队几十米,有的却一个人都没有冷冷清清、生意惨淡。
开别的面馆加盟生意不如禾禾面馆怎么办?其实开面馆只要做到以上三点便不用担心生意会不好了。开面馆还有要了解的问题,不妨到留言板留言咨询我们,会及时给您答复的哦!