气味营销是什么?煌上煌鸭脖加盟店教你如何进行气味营销

　　气味营销是什么?气味，对人的影响是相当直接的。餐饮企业若能利用好气味，就能让其发挥独特的作用。布朗大学学者做过一个实验，他发现，嗅觉激发的记忆，更情绪化、更能唤起共鸣。所以，利用嗅觉进行气味营销，可能将会是一个不错的利点。下面煌上煌鸭脖就带您了解一下如何进行气味营销。

　　1)让食物的味道飘出来

　　煌上煌鸭脖加盟店设计让操作间和用餐区相通，让食物的香味飘散出来，吸引外面的顾客进来;可以在餐厅的角落里放置推广的菜品，让食物的香味飘出来，吸引里面的顾客购买。

　　2)用香味制造高端氛围

　　煌上煌鸭脖可以打造一款独属于自己餐厅品牌的香味，采用香薰系统在出风口输送，让整个餐厅萦绕在这个香氛中;或者可以选取一些闻起来让人舒适的香料，摆放在在餐厅的角落里，让香味慢慢渗入餐厅。

　　3)改善劣质气味

　　餐饮企业要注意不要让不好的气味影响消费者对餐厅的体验，应当尽全力去改善那些可能带来负面影响的气味源，比如厕所臭味，比如装修带来的气味，比如空气不流畅的异味。如果装修难看，尚可以委屈自己少看两眼，但若是充斥在鼻尖的气味很难闻，我就难以委屈自己不呼吸了。这个缺点是致命的，也没有消费者会去将就。

　　4)将气味沾上广告媒介

　　煌上煌鸭脖在做广告宣传的时候，可以将食物的香味通过熏染的方法或者其他途径沾在广告媒介上，刺激消费者的嗅觉，吸引消费者购买。

　　比如全球第二大的食品公司，卡夫食品，就曾在杂志内页上做过一次广告，让广告纸摩擦后散发蛋糕的香甜味道，视觉效果加上嗅觉冲击，效果相当好，有80%的读者当即表示真的很想吃。

　　上文就是煌上煌鸭脖加盟店为大家带来的气味营销的几点方法，希望可以帮助您的加盟店更好的创收。如果您对煌上煌鸭脖加盟项目感兴趣，欢迎在下方留言，或是关注加盟官网。