客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台 此前有消息称，近日一名叫“鱻鱼石鱼火锅乌鱼庄”的鱼肉汤锅品牌占据了各大财经网络资讯平台，引发了餐饮同行的广泛关注和讨论。
据了解，鱻鱼石鱼火锅乌鱼庄是由四川龙滋鲜餐饮管理有限公司打造的一个特色品牌，始创于2006年。同年12月25日，第一家鱻鱼石鱼火锅乌鱼庄青阳店正式开业运营，这个以“鱼花主题，鱼片涮烤”为特色的汤锅品牌正式成立。历经十年的打磨，鱻鱼石鱼火锅乌鱼庄已成为众多汤锅品牌中的“特色担当”。
1、“一鱼多吃、涮烤一体”的双层火锅理念
鱻鱼石鱼火锅乌鱼庄主打乌鱼汤锅，首推“烧烤+汤锅”的制作方式。将美味的鱼肉汤锅同丰富的烧烤结合起来，上面放一个小汤锅，下面大锅中间一锅鲜美的汤汁儿，周围用以烧烤鱼片、鱼排、素菜以及一些适合烧烤类的菜品，食客可同时切换几种口味。这便是对“一鱼多吃”理念的实施，同时也为食客带来了几丝就餐时的乐趣。
除了双层锅外，店内的特色乌鱼花、极品耗儿鱼、清汤乌鱼片、特色藿香锅也是极受欢迎的，据不完全统计，鱻鱼石鱼火锅乌鱼庄十年间单店的乌鱼销售量已高达百万斤。
2、中式风的时尚混搭特色装修
走进鱻鱼石鱼火锅乌鱼庄，首先映入眼帘的是它时尚混搭的中国风。空间总体布局对称均衡，端正稳健，自然情趣的花鸟、鱼虫，精雕细琢。古木色的主色调、各式各样的墙体装饰画、中国传统的戏剧艺术、孔子像。整个环境一眼望去甚至有些“非主流”，充满了时尚和年轻化元素，是当下最流行的时尚混搭风，与其说这是一场味觉的盛宴，不如说这是视觉与味觉的双重盛宴。
曾经，外界对于鱻鱼石鱼火锅乌鱼庄的此种混搭式的装修风格表示疑问，但事实表明这种装修风格恰好迎合了年轻一代对时尚的追求。“第一次来我们家店就餐的顾客好多都是因为被我们店内的装修风格所吸引，可能他们真的觉得很奇异吧，哈哈哈。”这是一位鱻鱼石鱼火锅乌鱼庄的实体经营老板的原话。不得不说，在没有味觉体验的前提下，装修环境的确是人的第一感官体验。
