作为最传统的面而言,想要做出不一样的花样实属不易,而一碗遇见小面想要做出独特的口感更是难上加难。遇见小面餐饮管理技师遍访各地,各路取材,研究烹饪方法,并潜心研究面条的制作和搭配。后几经波折,终于研究出该遇见小面。遇见小面不仅在面粉的选材上要下功夫,在面条制作上更是精益求精,这样的面条搭配精心配制的材料才能出来小面的美味。
重庆小面,除了面条和材料以外,制作方法固然重要,而火候的调节和时间的拿捏也尤为重要。正因为如此,遇见小面餐饮管理对于选择遇见小面的创业者,不仅手把手教会制作方法,以及面粉的挑选和面条的制作,除此以外,更在店址的选择上为创业者排忧解难,不仅帮助创业者解决美食制作上的难题,在后期经营中也会提供参考意见。在培训创业者的时候,还会按照创业者的自身实际制定出最适合创业者的学习方法,让创业者在最短的时间内学会制作方法。
遇见小面餐饮管理推出的重庆小面,一经上市便受到了广大消费者的欢迎,更有不少创业者慕名而来。在消费者看来,遇见小面是一种美食,是一种享受;在创业者看来,遇见小面更是一个创业的好项目,更是遇见小面餐饮管理带来的创业梦!