若问全国大众最喜爱的食物是什么?十有八九都会答包子。包子在全国人民心中的地位是无法比拟的!这也是包子加盟市场持续火爆的原因。但是,火热的市场也带来了激烈的竞争。如何让包子加盟店在开业期间吸引住顾客,并为自己赚来第一桶金呢?下面,小编为您分享几个诀窍!
1、吸引人的特色餐品
要想吸引住顾客,包子加盟店得餐品质量和特色尤为重要!现在社会,人们吃饭讲究的是什么?不就是健康、卫生嘛!因此,质量是第一保证,只有原料上乘、质量过关的餐品才能留住顾客!在保证质量的基础上,我们还要讲究餐品的特色!精致的外形,可以第一时间抓住顾客的眼球;丰富的品种,可以满足顾客多层次的需求!
这样既有质量又有特色的餐品,谁不爱吃呢?
2、过硬的服务质量
如果说,餐品是吸引顾客的第一要素,那第二要素就是服务!试问,在一家受尽冷遇的店里吃饭舒心呢,还是在一家如沐春风的店里吃饭舒心?显而易见,后者更得人心!因此,包子加盟店的服务人员要待客热情周到,维持好店内秩序,为顾客营造一个舒适的就餐环境!
开业期间,场面比较热闹,如果服务人员没有做好接待工作,让顾客挤在门口,这会降低顾客对加盟店的好感。在顾客点菜时,由于是第一次进店,服务人员要做好餐品的推荐和介绍。这些都需要服务人员在开业前做好培训,充分了解包子加盟店的餐品和服务。
3、积极地做好宣传
以前是酒香不怕巷子深,现在却是酒香也怕巷子深,不做宣传,如何让顾客知道你的包子加盟店要开业了呢。因此,经营者们要利用一切可利用的方式做好宣传,而不只是发发传单!
4、吸引顾客的优惠
新店开业优惠方式有很多,打折、返券、赠送餐品等等,虽然方法比较老套,但是相当实用。尤其是在开业期间,这些活动可能会为你带来源源不断的回头客,回报也会远远大于优惠。当然,吸引来顾客后,你还要做一系列的后续服务来培养顾客的积极性,比如增值服务、会员卡等。