在2018年过去的半年里,我们是不是应该冲刺一下,为今年画上圆满的句号呢。
有人就说了,那我赶紧搞个活动呗,多来点人多赚钱钱。比如说:搞个吃100元送200元的活动,是不是特诱惑人。可是,这活动的具体方案你想好了吗,该怎么执行有对策了吗?
做营销首要的考量不是它的吸引力,而是它的性价比、可持续性(投入产出比、营销产品化),与特定营销目的的契合度,其次才是打造注意力。
餐饮行业该怎么持续的打造注意力呢?在惠美饺子加盟店的张店长来说,这几点很重要!
1、定位
首先餐馆的定位要清晰,要清楚这次活动是针对哪些人群来进行的,还有菜品、服务每一环节都要定位好。
2、爆发性
对于特殊的节日,我们必须突出它的爆发性,所以我们的动作一定要大,视节日情况来定活动。
3、日常活动
对于日常活动,更多是打亲情牌,追求性价比、模式化、产品化、制度化。
餐饮加盟行业竞争激烈,好多商家因为错误的营销观念,使得可获得的利润越来越低,只能用看起来很有诱惑力的活动去吸引顾客。殊不知高优惠对客户的吸引是单次性的,难有持续消费。
所以,餐馆在做每一个活动时都要根据店的实际情况来,不要光想着吸引顾客,而忘了自己的利润所在!