1、不要只想着前期做活动不图赚钱
开店就需要养!于是,深信只要开店时间够长,就可以盈利。于是在店铺刚开始期间,除了折磨牛肉面师或者厨师,除了把自己的朋友邀请过来免费吃喝之外,多就是在附近发发宣传单之类,然后就等着客户开业之后自动上门!
2、不要盲目跟风,人家咋干咱咋干
缺乏创新精神,总跟在别人身后,别人把利收完了,你再干就获利甚少或一无所得。只有抢先一步占领市场,才能获胜。很多人在抱怨渝和记面庄加盟店生意不好,一直盲目跟风就想着噱头,口感不提升,一样也是死路。
3、接手新品太草率,热信息热处理
渝和记面庄总部推出了热门新品,便急急忙忙盲目行动,不做好准备,不先好好自己沉下心学习制作,就盲目的开始推出,打无准备之仗的通常都是败多胜少。只有认真学习自己亲自品尝合格后,胸有成竹方能上马。
4、合伙人意见不合
合伙人都很勤劳、每个人都能独当一面,但各自又对对方的工作过多干涉,导致的结果谁都能猜到。所以小本创业开渝和记面庄加盟店,有能力的要自己开,钱不够可以想办法,自己开牛肉面店不会出现合伙人意见不和。