馋游记灌汤生煎加盟,一站式服务,整店输出,轻松创业,加盟即赚!资深开店运营专家指导,技术全程指导,一对一专业服务,手把手教你赚钱。
严把原料关。
公司有自己的企业标准,标准化的生产。安全可追溯的原料保证了出品质量和食品安全。公司所有原料都是市场上最好的品牌,无论是猪肉还是面粉,就是油料也都是老百姓信得过的品牌。比如猪肉,用的是上海的“爱森”牌猪肉;面粉用的是“中粮”集团的产品;油料是上海良友集团的“海狮”品牌。非品牌供货商经常会找上门来,给以种种利诱,“馋游记灌汤生煎”也不为所动,都婉言谢绝。现在每个“馋游记灌汤生煎”里都公示原料品牌和供应商,让消费者的放心从原料开始。
坚守微利战略。
做生意,往往会走上低成本、高利润之路。许多人就是在想赚外快钱面前用良心作了交换。“馋游记灌汤生煎”恰恰走了一条相反的路,叫高成本、低利润。如爱森猪肉,纯瘦肉每斤19.8元,而一般品牌每斤12元。而生煎的零售价,由于处于竞争状态,不可能按高成本提价,每客的价格高不了几角钱,所以只能微利经营。“微利”就是“馋游记灌汤生煎”的良心所在。
从严规范管理。
餐饮加盟项目“馋游记灌汤生煎”总部专门配备了食品安全管理人员检验人员,对每批次的原料都要进行详细检查,对每一批猪肉原料进行瘦肉精的检测。每天当员工进入工作前,食品安全管理人员对每位员工做好上岗前的个人健康检查。工作人员在进行生产车间前,必须通过鞋靴消毒池;用流动水冲洗干净并在消毒水中浸泡30秒以上;严格按照一洗、二过、三消毒的清洗程序;确保工作用具及容器的安全清洁。甚至还要求员工“下班后簸箕底的背面也一定要擦干净”,真是做到一尘不染。