客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台在大众餐饮迅速发展的今天，快餐加盟行业竞争越来越激烈，很多投资者都想在此行业捞到第一笔金。但是对于初次创业的朋友，一些基本的餐饮情况是需要了解清楚的，安仔包包子加盟店为你简单介绍快餐加盟店的经营技巧，来看一下吧！
1、细节为王
（1）态度。营业时，服务员应随时保持微笑。
（2）礼仪。包括店主在内，餐饮加盟须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。
（3）强化记忆培训。记住熟客的用餐习惯和常用菜品，使其感觉到至高无上的尊重。
2、选择产品种类很重要
首先，环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜是大多数餐饮消费者所追求的。但做餐饮行业的重中之重还是产品，选择适合大众口味的产品尤为重要！价格上，根据现在国民平均水平，单人主餐消费价格一般在10元至30元不等，另外，还可以搭配饮品，满足各类消费者的需求。推出系列套餐也是一个重要的促进顾客消费手段，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
3、多渠道的宣传方式
由于目前餐饮行业的人越来越多，所以投资者在投资前，一定要有经营的全盘规划。餐饮加盟必须考虑到多套宣传方案。
（1）在餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特价套餐。
（2）在餐厅周边500米或1000米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭老板100-200元广告租金，还可在报亭放一叠餐厅的宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可以印上餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
（3）写字楼附近的餐厅，可大量派发传单，若进店顾客少，可在传单中添加每日菜品，开展订餐服务。要想尽办法降价，比如取消赠送饮料、水果等，使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格相当；住宅区或学校附近的餐厅，可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖，发布餐厅菜品信息和周末二人特价套餐、社区家庭套餐等活动内容。
4、会员管理制度
餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。会员制不宜采用消费累积到一定金额享受折扣优惠，或免费办卡收取工本费，最好是预付款消费，如一次性充值200元，享受9折优惠；充值500元，享受8折优惠；充值800元，享受7.5折优惠。如此一来，不仅可以迅速稳定客户，还可以通过顾客预存的消费卡，缓解经营中时常遇到的资金压力。
